Tonno: Tonno Alla Menta

Calorie a persona: 401

Ingredienti per 6 persone:

• 1000 G Tonno (tranci Da 170 G Circa L’uno)
• 1 Limone
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• 1/2 Cucchiaio Menta
• 1 Bicchierino Vodka
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Disponete in un piatto i tranci di tonno e irrorateli con una marinata di olio, prezzemolo tritato, menta, succo di limone, sale e pepe.
• Lasciateli immersi in questa salsa per 1 ora perché assorbano completamente i sapori, sgocciolateli e fateli arrostire su una graticola già calda, da entrambi i lati, bagnandoli con la loro marinata.
• Alla fine irrorateli con la Vodka e date fuoco al liquore.
• Serviteli decorando il piatto con spicchi di limone.