Torino, Piazza delle Erbe

Ogni prima domenica del mese nel centro di Torino, a due passi dalla magica Piazza Castello, si tiene il coloratissimo Mercato delle Erbe Piazza Palazzo di città. , un tempo chiamata proprio Piazza delle Erbe.
Un delizioso pout-pourri di frutta, fiori, formaggi e farine tutte provenienti dal Piemonte, banchi di miele e propoli, di nocciole e di deliziosi prodotti a base di questa eccellenza piemontese, meravigliose zucche ornamentali, accattivanti patate viola e poi ovviamente ..vini.

Ogni domenica da quando vivo a Torino si ripete questo arcobaleno di colori e profumi, di chiacchere con i gentilissimi espositori sempre pronti a far assaggiare le loro prelibatezze.
Mi mette allegria questo mercatino, per anni e’ stato di grande compagnia nelle grigie domeniche invernali quando tanta compagnia di amici e familiari io invece non avevo ancora, in questa città per me nuova.
Oggi il mercato era pieno di turisti inglesi e tedeschi e una coppia in particolare mi ha suscitato tanta tenerezza..davanti al banco delle farine erano un po’ confusi, quale scegliere tra la zero, la zero zero, quella di farro, l altra di kamut..? E poi quella di castagne,di ceci, di mandorle!
Ad un certo punto la proprietaria del banco ha cercato di spiegare che alcune erano adatte alle torte, ma una in particolare era perfetta per la pizza. Alla parola Pizza i loro volti si sono illuminati ! Non sembravano credere che avrebbero potuto fare la pizza in casa, guardavano il pacco di farina con occhi sognanti, come se visualizzassero gia la pizza calda e fragrante appena uscita dal loro forno..
Succede anche questo in Piazza delle Erbe, come succede che in meno di mezz’ora si riesca ad assaggiare dell’ottima mocetta, un saporitissimo salame al tartufo, dei tomini alle erbe o ubriachi, del pane all uvetta e noci.. E fare anche ottimi acquisti, ecco i miei per questa domenica:
crostata di farina integrale alla marmellata di more, tomette di capra e farina biologica.
Buona domenica sera e buona settimana in arrivo