Magazine Cucina
"Vorrei conoscer l' odore del tuo paese,
camminare di casa nel tuo giardino,
respirare nell' aria sale e maggese,
gli aromi della tua salvia e del rosmarino.
(...)
Vorrei incontrare le pietre, le strade, gli usci
e i ciuffi di parietaria attaccati ai muri,
le strisce delle lumache nei loro gusci,
(...)
Vorrei con te da solo sempre viaggiare,
scoprire quello che intorno c'è da scoprire
per raccontarti e poi farmi raccontare
il senso d' un rabbuiarsi e del tuo gioire;
vorrei tornare nei posti dove son stato..."
"Vorrei" di Francesco Guccini
A Villa Petriolo capita spesso di accogliere amici che hanno visitato, negli anni passati, la nostra tenuta. E' accaduto in questi giorni, felicemente. L'amico Luciano, a Villa Petriolo con Mauro nel 2005, con cui ha stilato un bellissimo pensiero sul nostro IGT Toscana Golpaja - pensiero tuttora appeso al lampadario dei ricordi di Villa Petriolo -, è tornato a Cerreto Guidi col suo splendido gruppo di Varese: genitori e bambini di una stessa classe scolastica a scoprire e gustare la dolcezza della Toscana in novembre.
Baciati dal sole, con un lieve anticipo sull'estate di San Martino, i nostri ospiti, grandi e piccini, hanno potuto passeggiare nei nostri vigneti tinti d'autunno, e poi assaggiare tutta la linea di produzione. L'immagine più bella di questa giornata?! I bambini a scorrazzare allegramente sul prato e i grandi a sorseggiare il nostro Vin Santo del Chianti DOC al tepore dei declivi solatii...
Un saluto carissimo agli amici di Varese!
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