Torta 7 vasetti senza burro e olio

1. TORTA 7 VASETTI SENZA BURRO E OLIO

La torta 7 vasetti prende questo nome perchè per misurare gli ingredienti si usa il vasetto che in precedenza conteneva lo yogurt e lo si riempe per sette volte con i vari ingredienti.Questa torta è facile e veloce da preparare e ha il pregio di non contenere ne olio ne burro.Potete quindi consumare questa torta, che ha circa 170 calorie a fetta,anche se siete a dieta e volete concedervi un dolce momento.

Dal libro “VENTO SCOMPOSTO”

“Ieri ho fatto un dolce. Sharon ne ha presa una fetta, e anche Mr Booth – hanno detto che è buono. Vuole assaggiarlo?” La voce di Pat era suadente.”

INGREDIENTI

• 3 uova
• un vasetto di yogurt intero
• 2 vasetti di zucchero
• un vasetto di farina 00
• un vasetto di maizena
• un vasetto di farina di riso
• la scorza di un limone
• una bustina di lievito
• mezzo vasetto di latte

PREPARAZIONE

1. Montare le uova con lo zucchero in una ciotola capiente
2. Aggiungere lo yogurt e a poco a poco incorporare  i vasetti delle farine
3. A questo punto possiamo aggiungere la scorza del limone e il lievito
4. Mescoliamo  il tutto fino ad ottenere un impasto omogeno
5. Imburriamo la teglia e versiamoci il composto
6. Inforniamo per 30 minuti a 180°.