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Torta a Cuore

Da Sergentepepper
Per festeggiare l'anniversario di matrimonio non poteva mancare una torta a forma di cuore....troppo scontata vero?......Ebbene si...sono già passati 5 anni!!! E' volato il tempo!!!!Ma torniamo a noi....
Torta a Cuore
La torta è un semplice Pan di Spagna:5 uova150 gr di farina150 gr di zuccheroio non ho messo nessun aroma
Ho sbattuto benissimo uova e zucchero....direi almeno 15/20 minuti....con lo sbattitore elettrico.....risultavano spumosissimi, poi ho aggiunto la farina usando un cucchiaio e mescolando dal baso verso l'alto senza che si smontassero, tutto nella teglia e nel forno a 150° per 40 minuti.
Sfornato e messo a raffreddare ancora in teglia.
Quando era perfettamente a temperatura ambiante l'ho sformato dalla teglia e tagliato in due parti.L'ho bagnato con acqua zucchero e aroma vaniglia e poi l'ho farcito con panna montata zuccherata.Tutto molto semplice!!!
Poi ho spalmato la panna montata su tutta la superficie del cuore aiutandomi con un pennello.
A parte ho preparato la pasta di zucchero bianca e rosa (doveva diventare rossa ma con i coloranti liquidi il risultato è stato questo :(.........)
Infine ho guarnito la torta.....in modo molto semplice....
Il risultato è questo:
Torta a Cuore
Torta a Cuore
Torta a Cuore
Torta a Cuore
Torta a CuoreCiaooooooooooooooooooooooooo

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