Torta al caffè croccante

Ma che è....giornata di torte??!!!! :-) E si!!! Prima che finiscano le feste le devo postare tutte .-)
E se si gioca a carte cosa portare a casa di amici se non una torta con i semi delle carte??!!:-)
ecco una torta davvero buona e la brutta secca fa di questa una torta ben augurante adatta a questo periodo di feste ;-)

INGREDIENTIil mio pds
mousse di ricotta
frutta secca (mandorle in foglia-nocciole-pistacchi)
caffè
Per la decorazione
cioccolato bianco plastico
Fare due tazze di caffè e zuccherarlo leggermente. Preparare la mousse di ricotta. Tagliare il pds in due, bagnare il primo strato e mettere la mousse di ricotta con la sacca e livellare bene

Mettere l'altro foglio di pds, inzuparlo sempre di caffè e coprire con uno strato di mousse tutta la torta, compreso i bordi

Affettare le mandorle se le avete intere e tritate le nocciole e i pistacchi e in una padella fate tostare.

Coprite tutta la torta con la frutta secca

Ed ecco la torta...molto ma moltoooo buona