Torta al cioccolato dal cuore morbido

RICETTA DI: DANIELA LABRIOLA INGREDIENTI:
-200 gr cioccolato fondente -200 gr zucchero -200 gr burro -4 uova -3 cucchiai di farina -Un pizzico di sale Fondere il cioccolato con due cucchiai di acqua, burro e zucchero.
Aggiungere i tuorli e la farina, montare a neve gli albumi, unirli all'impasto e infornare a 180 gradi per 20 minuti