Torta al cioccolato sprint

Oggi voglio proporvi una dolce coccola per consolarvi da questo tempo brutto che continua a perseguitarci e guarda un po', sempre nei weekend, che barba pero'!!!!
Vi assicuro che se provate a fare questa torta cioccolatosa e super veloce, vi consolerete in un battibaleno.
Questa e' la fantastica torta al cioccolato di nonna Lucia! La faceva sempre quando noi nipotini andavamo a fare merenda a casa sua. Meravigliosa la mia nonnina: cuoca fantastica, simpatica, giocosa, con tanta voglia di vivere! Mi manca un sacco ! Cosi' ho provato a farla per la cena di ieri sera e che profumo, che fragranza emanava per tutta la casa, sapori di casa, di credenza, di tradizioni!E' adatta ai bambini, molto golosa ed ideale per le feste di compleanno.Si puo' decorare con zucchero a velo o con decorazioni varie, fiorellini di zucchero, meringhette, a scelta lasciandovi guidare dalla vostra  fantasia, perche', oltre al palato, anche l'occhio vuole la sua parte.


INGREDIENTI

• 150 gr farina
• 50 gr fecola di patate (rende la torta ancora piu' morbida)
• 100 gr cacao amaro
• 300 gr zucchero
• 1 uovo
• 250 ml latte
• 1 bustina lievito per dolci
• burro e farina per la tortiera
• zucchero a velo per decorare

PROCEDIMENTO
Mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina, azionare ed amalgamare bene il tutto.Mia nonna  faceva il composto con il cucchiaio di legno, me lo ricordo!!!Versare l'impasto in una tortiera di circa 24 cm di diametro imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.
Trascorso questo tempo, controllare la cottura infilando nel centro della torta uno stecchino: se ne uscira' asciutto, il dolce e' pronto, in caso contrario, prolungare la cottura ancora di qualche minuto
Una volta raffreddata, potete spolverarla con zucchero a velo a piacere.















Eccone una fettona, la mia!!!!!