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torta all'ananas

Da Marilena
torta all'ananas
Finalmente un pò di tempo per me, dopo tutti questi giorni di feste, giocate, studio e corsa contro il tempo, mi sono ritagliata forzatamente un pò di tempo per fare un nuovo dolce e per postarlo. Da domani comincia la bufera...ho seminari, lezioni..e la preparazione di ben 4 materie...penso di sclerare....Ma per addolcire questi giorni penserò a questo bellissimo dolce..all'ananas molto buono.
ingredienti:

  • 150 gr di mix c schar

  • 100 gr di zucchero

  • 100 gr di margarina

  • 1 bustina di lievito senza glutine consentito

  • 3 uova

  • ananas

Unire la farina con lo zucchero, separare i tuorli dagli albumi, montare quest'ultimi a neve...e incorporarli al composto, dopo aver aggiunto la margarina fusa.


Adagiare delle fette di ananas sul fondo della teglia..e versare il composto


Infornare a 180° per 30 minuti.


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