Torta alle mandorle

In questo periodo ho voglia di dolci.. non sò bene perchè!!
Comunque oggi vi propongo la ricetta per fare la torta alla madorle.

E’  buonissima e in questa ricetta non c’è nemmeno un grammo di farina… dolce molto interessante!!!

Il Necessario:

• 350 gr di mandorle torstate e finemente tritate
• 6 uova
• 250 du zucchero
• 250 di burro fuso
• 300 gr di cioccolato fondente
• 1 bustina di lievito per dolci
• una fialetta di liquore di rum
• 250 gr mandorle a scaglie
• 50 gr cioccolato fondente per la decorazione

Preparazione

Passo 1

Unite le uova con lo zucchero e mescolate bene

Passo 2

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e unitelo agli altri ingredienti insieme al burro

Passo 3

Tritate finemente le mandorle e aggiungetele al composto

Passo 4

Inserite il liquore e il lievito

Passo 5

Mescolate bene tutti gli ingredienti e infornate a 160° per circa 0 minuti

Passo 6

Sfornate e lasciate raffreddare, decorate con mandorle a scaglie

Passo 7

Sciogliete a bagnomaria il cioccorato rimasto e colate a filo sulla torta