Torta allo yogurt

Ingredienti:
- 300 gr farina
- 150 gr zucchero
- 3 uova
- 200 yogurt (gusto a piacere)
- olio
- 1 bustina lievito per dolci vanigliato
- 1 pizzico sale
- buccia grattugiata di limone
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere poi l'olio, lo yogurt e la buccia di limone. Setacciare la farina con il lievito, aggiungere il sale e unirla poi piano piano all'impasto. Amalgamare il tutto.
Infarinare la tortiera, versare l'impasto e cuocerla a 180° per 40 minuti circa.