Torta allo yogurt

Tutto pronto per il picnic domenicale???Avete un'idea per il dessert??? No??? Allora ve la lascio io:

INGREDIENTI

• 1 vasetto di yogurt naturale
• 3 vasetti di farina
• 2 vasetti e mezzo di zuccherosemolato
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• mezzo vasetto di olio di semi di arachide
• zucchero a velo per la guarnizione

PROCEDIMENTO

In una ciotola versate tutti gli ingredienti e lavorate con una frusta elettrica o a mano  o un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.Foderate uno stampo di 24 cm di diametro con carta da forno bagnata e strizzata bene, versatevi il composto, fatelo assestare e infornate a 180 gradi per 40 minuti.Lasciatela intiepidire, poi sformatela su un piatto da portata e decoratela con zucchero a velo a piacere.