Torta allo yogurt senza uova / No egg yogurt cake recipe

Ingredienti: 4 vasetti di yogurt bianco naturale 2 vasetti di zucchero a velo 6 vasetti di farina 00 1 vasetto di olio di semi 1 bustina di lievito in polvere sale
Preparazione: Accendere il forno. In una terrina capiente mescolare l'olio e lo yogurt e un pizzico di sale. Poi aggiungere lo zucchero, la farina e il lievito in polvere e mescolare per bene. Versare l'impasto nella tortiera precedentemente foderata con la carta forno e livellare. Mettere in forno e far cuocere per circa 35 minuti a 180° C.
Attendere almeno 10 minuti prima di affettare e servire il dolce.
ENGLISH VERSION
Ingredients: 4 pots of low fat yogurt 2 pots of powdered sugar  6 pots of all-purpose flour 1 pot of oilseed 1 pack of yeast salt
Instructions: Preheat oven at 356°F.
In a medium mixing bowl whisk the oilseed with yogurt and a pinch of salt. Mix well and then add sugar, flour with baking powder.
Pour the batter into greased and lined cake tin.
Bake for 35 minutes or until a toothpick inserted into the center of the cake comes out clean. Wait at least 10 minutes before slicing and serving the cake.
 Francesca Maria