torta angry birds per il mio giovanotto

La torta che ho preparato per l'ottavo compleanno del mio bimbo  è  un tiramisu  al caffè  d'orzo di Montersino, sotto forma di torta.....anzi 2.
Sulla parte in basso ho sistemato alcuni angry birds, sull'altra,quella rotonda ,ho messo i bad piggies e il loro fortino.
Tutti i personaggi sono in pasta di zucchero,per alcuni ,come i maiali verdi ,ho ricopero alcuni biscottini rotondi.Le assi di legno e la cassa di tnt sono wafer.
 La base della torta è formata da due pan di spagna ,uno rettangolare e uno rotondo di 18 cm.
 la ricetta che ho seguito è l a seguente,in dose doppia:
pan di Spagna senza lievito
6 uova
150 gr di farina
250 gr di zucchero
scorza di limone grattugiata
Come detto in precedenza,  la farcitura è una crema al mascarpone dal libro "Peccati di gola" di Montersino .
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