torta cesto di frutta

una torta fresca che richiama la primavera,
un cesto di frutta fresca quello che serve per sentirsi in forma e godersi queste belle giornate di sole .
 la difficolta',ovvero tanta pazienza c'è voluta per l'intreccio.
ho usato una base di pan di spagna umido ,aromatizzato all'orang curd
per la farcitura una chantilly alle fragole e alla vaniglia
la torta è tutta ricoperta di pasta di zucchero.
 con questa ricetta partecipo al contest