Torta cioccolatosa

Una velocissima torta al cioccolato, con pochissimi ingredienti  morbida e  cioccolatosa

Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro 100 gr di zucchero 3 uova  2 cucchiai di farina
Fondere il cioccolato con il burro, montare i tuorli con lo zucchero, mescolare alla crema d'uova il composto di cioccolato e burro e amalgamare bene, aggiungere la farina, montare gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale, e incorporarli all'impasto di cioccolato. Mettere il composto in uno stampo quadrato imburrato ed infarinato e cuocere in forno  a 170° per circa 30 minuti. Lasciar raffreddare il dolce e tagliarlo a cubotti, cospargere a piacere con zucchero a velo oppure servirlo con della panna semi montata.