![Torta d'autunno Torta d'autunno](http://m2.paperblog.com/i/147/1476035/torta-dautunno-L-8YML3S.jpeg)
Ingredienti per 6 persone:
- 2 uova
- 200 g di marmellata di castagne
- 2 cucchiai di rum
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina
- 100 g di burro
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- sale q.b.
2. Lavorate il burro per renderlo cremoso, aggiungete la marmellata e incorporate bene. Unite il rum, e dopo il composto di farina. All'ultimo aggiungete il composto di tuorli al quale avete unito con cura i bianchi montati a neve. Amalgamate delicatamente e versate il composto in uno stampo imburrato del diametro di 22 cm.
3. Fate cuocere a forno medio verificate la cottura del dolce con uno stecchino; se esce pulito la torta è pronta.
4. Togliete dallo stampo e lasciate raffreddare.
Buona Domenica a tutti!