Un “DolcissimoPiacere” per tutti: trovo questa torta la più buona in assoluto e su questo trovo anche il consenso di mio marito che l’adora; infatti è da parecchie settimane che me la chiedeva e a parte tutti gli impegni per la sfilata di carnevale (costumi, carro e festa asilo), ecco finalmente anche il post… in ritardo si fa per dire. Prima tutti i piattini delle feste, poi quelli con le verdure di stagione oppure con le mie scorte invernali, ora non posso esimermi dal farvela assaggiare anche perchè questa torta è buona tutto l’anno… ottima per le vostre feste, ideale per le merende. E’ tanto buona che, nel giro di 15 giorni, l’ho fatta un paio di volte. La prima l’ho portata come dolce ad una cena fra amici dove però Marco mi ha detto che sapeva poco di limone, infatti lui l’adora se rilascia quel buon profumo che solo l’agrume giallo sa regalare. La seconda per un compleanno in pigiama, si avete capito bene perchè all’alba dei 37 anni, io e le mie amiche abbiamo organizzato un pigiama party dove questa torta – con mia grande gioia – è stata letteralmente divorata con un susseguirsi di richieste per rifarla su commissione. Ma le mie care amiche, tra cui due che hanno assaggiato entrambe le versioni, hanno gradito la torta con meno limone: infatti nella seconda versione oltre alla buccia, ho aggiunto anche il succo, molto più profumata. Oltretutto mi hanno detto che mangiata il giorno dopo, è apparsa ancor più buona… a voi la scelta se con più o meno limone. Poi riferitemi!!!
PER GLI INGREDIENTI E LA SUA PREPARAZIONE, VI RIMANDO AL MIO SECONDO BLOG OSPITE QUI…
Dall’archivio di Dolcipensieri:
FUSILLI AL PESTO DI RUCOLA CON PECORINO E PINOLI
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Nostradamus
Magical Cat Adventure
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