Ed ecco la mia ultima torta decorata per un battesimo. La festa è stata l’8 dicembre e così i genitori mi hanno chiesto una torta in tema natalizio. Ne è venuto fuori un mix di eleganza, semplicità, dolcezza e tenerezza…non vi pare?
A me poi piace molto il mono o bicolore, le torte mi sembrano così eleganti….
L’orsetto tutto bianco, in pasta di zucchero, tiene in mano un cuore-cuscino rosso tutto perlato (tanto per non smentirmi!!)
E per rendere più “piumoso” il cappello ho usato la farina di cocco sul pon pon e sulla bordura.La torta era una velvet cake ripiena di ganache e marmellata di ciliegia.
Che ne dite?
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