Torta di Compleanno "My Little Princess"

Anche quest'anno abbiamo festeggiato il compleanno della mia bimba...ha spento ben 4 candeline......il tempo scorre davvero velocemente.....
Quest'anno le avevo promesso una torta da principessa....ed anche se non ho potuto dedicarle troppo tempo, a lei è piaciuta davvero tanto....ovviamente bianco e rosa a gogo....;)
Le richieste: un gattino.....
Nel topper ho voluto realizzare proprio lei, vestita con le scarpette da danza e con il suo immancabile ciuffetto....e poi c'è stato anche lo spazio per il micino.....
La torta era buonissima!!!!! ;))))
Torta al cioccolato (Per uno stampo da 26 + uno stampo da 16)
9 uova
270 gr. di burro
270 gr. di zucchero
360 gr. di farina
270 gr. di cioccolato al latte
1 + 1/2 busta di lievito per dolci
Bagna alla vaniglia
150 gr. di acqua
150 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
Farcia con ganache di cioccolato al latte
Copertura con ganache al cioccolato al latte
600 gr. di cioccolato al latte
450 gr. di panna fresca
Rivestita con pasta di zucchero
Ed ora le foto....vi piace?
Spero di si!
A presto con un'altra torta!!!!



ciaoooooooooooooooooooooo
Questa torta mi fa davvero pensare alla primavera, con l'erba verde, le roselline, le farfalle....per cui ho deciso di proporla per il contest "Cucinando....Decorando", del blog "Farina Lievito e Fantasia"