Torta di compleanno senza glutine alle fragole e amaretti

Tempo di compleanni a casa mia! Appena passato quello della mia dolce metà, aspetteremo a giugno quello del piccolo di casa, a luglio della principessa e ad agosto della sottoscritta. E allora cominciamo con una carrellata di torte fresche e buone? Questa è la prima, nella stagione delle fragole ho voluto abbinare questo  frutto alla dolcezza degli amaretti in un tripudio cromatico.

La ricetta, eseguita interamente con l'ausilio del Kenwood Cooking Chef l'ho postata per voi sul sito di Kenwood Cooking club Vi aspetto ;)