Avevo da tempo in mente l'idea che frullava...dovevo necessariamente sperimentare dei coloranti senza glutine.
Ed è cosi che dal prontuario mi sono accorta che della Lo Conte si possono usare. Magicamente li ho trovati in supermercato e quale migliore occasione per usarli se non per il compleanno del mio moroso.
Ho fatto un pan di spagna al cacao che potete trovare in questo link e uno bianco utilizzando la stessa ricetta.
Ho colorato la panna. Ho decorato il tutto con due sac a poche!!!! Sono Soddisfattissima......e spero che tutti i commensali abbiano apprezzato. L'ingrediente più difficile da trovare ma più efficace è stato l' AMORE...........veramente TANTO. Ci tenevo tantissimo che riuscisse l'esperimento!
PER la Panna colorata
- panna vegetale (consentita)
- zucchero a velo (consentito)
- coloranti (consentiti)
Dovete mettere un pentola con i bordi alti in freezer la sera prima e la busta della panna invece in frigo qualche ora prima. Poi mentre state cominciando a montare la panna versate lo zucchero e piano piano anche qualche goccia di colore fino a quando vi piace la tonalità. La panna si monta velocemente e il risultato è strabiliante!
PEr la bagna:
- caffè
- brandy
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake