Torta di formaggio e uva

E' un antipasto freddo, gustoso e facile da preparare.

torta di formaggio e uva

Ingredienti
200 gr di gorgonzola
200 gr di philadelphia
250 gr di mascarpone
100 gr di panna per cucinare
1 grappolo di uva bianca
1 grappolo di uva nera
-Lavate e sgranate l'uva.
-Lavorate 100 gr di mascarpone (serve per l'ultimo strato della torta)
-Amalgamate i formaggi ottenendo un composto cremoso.
-Foderate uno stampo con carta da forno bagnata e strizzata.
-Versate uno strato del composto e copritelo con i chicchi di uva poi di nuovo il composto e l'uva fino a termine degli ingredienti, l'ultimo strato fatelo con il mascarpone.
-Mettete la torta in frigo per 3 ore.
-Toglietela dal frigo, sformatela e decoratela con uva bianca e nera.