TORTA DI hALLOWWEN

RICETTA DI: ANNA RODE' INGREDIENTI:
x il pan di spagna: 5 uova, 75g di fecola di patate, 75g di farina, 150g di zucchero, 1 bustina di lievito x dolci, 
x la bagna: mezzo litro di acqua, 125g di zucchero, la buccia di 1 limone, 
x la glassa: 125g di cioccolato fondente e 40 g di burro,
x le decorazioni pasta di zucchero e coloranti alimentari.
PREPARAZIONE:
Preparare il pan di spagna mescolando uova e zucchero e montando fin quando non si otterra' un composto spumoso. unire il resto degli ingredienti e cuocere in fornoa 180° x circa 35-40 minuti. Una volta pronto, farlo raffreddare e bagnarlo con lo sciroppo preparato in precedenza. Decorarlo con la glassa al cioccolato e pasta di zucchero con forme a piacere.