Torta di mele

Procedimento
Per prima cosa sbucciate le mele, affettatele, irroratele con il succo di limone e cospargetele con 2 cucchiai di zucchero semolato.
Inserite in una ciotola il burro e lo zucchero e lavorate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema.
Aggiungete le uova, il latte, la buccia grattugiata del limone, un pizzico di cannella e lavorate ancora con lo sbattitore.
Setacciate il lievito e la farina e uniteli al composto, aggiungete metà delle mele e versate il tutto in una tortiera imburrata da 24 cm di diametro.
Livellate con una spatola e con il resto delle mele ricoprite l'impasto.
Spolverate con una manciata di zucchero semolato e infornate a 180° per una cinquantina di minuti.
Lasciate raffreddare la torta, mettetela in un vassoio e spolverate con zucchero a velo.
Abbandonatevi al piacere ed amatevi sempre, Linda. Potete seguirmi anche sulla mia paginetta Facebook: Le torte di Linda