Questa è una ricetta di Leottina di Cook.
Certo, le torte di mele fatte alla maniera classica, sono più buone, ma per la facilità e velocità, queste con la mdp, sono insuperabili e poi, e non è poco, si sporca solo il contenitore della macchina del pane :-)
INGREDIENTI
3 uova
mezzo bicchiere di latte
gr.130 di olio di mais
gr.300 di farina 00
gr.120 di zucchero
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
2 MELE
Tagliare le mele sbucciate, un po' a cubetti e un po' a fettine
Mettere nel cestello della mdp le uova,l'olio e il latte, aggiungere la farina,lo zucchero e il lievito
Chiudere e avviare il programma 10 torte, gr.750,crosta media,durata 1,30
Mentre impasta aggiungere le mele a cubetti e richiudere il coperchio per far proseguire il programma.
Quando ha finito completamente di impastare e passa alla cottura, aprire velocemente il coperchio e aggiungere sopra le mele a fettine con una spolverata di zucchero semolato, richiuso e finire di cuocere.
ed eccola appena finito di cuocere.
Fate comunque la prova stecchino per vedere la cottura
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