Devo dire che la foto di questo dolce mi è proprio venuta male!! Non rispecchia per niente la bontà di questa torta che faccio spesso in sto periodo perchè mi sa da coccola "autunnale"! :-) Saranno le mele, o le noci o perchè domenica l'abbiamo mangiata con una bella tazza di te caldo, chiusi in casa al calduccio mentre fuori era tutto grigio!! La ricetta l'ho presa da Fiordizucca.
Ingredienti
250 gr farina
2 uova
150 gr zucchero
100 gr burro
650/700 gr mele
100 gr amaretti
200 gr noci
Mescolate la farina, le uova, lo zucchero e il burro ammorbidito (potete anche scioglierlo). Aggiungete le mele sbucciate e tagliate a pezzetti e 100 gr di noci tritate grossolanamente. Versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata, distribuite sopra gli amaretti sbriciolati e le noci che vi sono rimaste. Infornate a 160° per 40 minuti.
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