E’ venuta soffice e molto buona, il tocco in più è dato dall’aroma ai fiori d’arancio….
Il Necessario:
- 10 cucchiai di farina
- 10 cucchiai di zucchero
- 5 cucchiai di latte
- 5 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 fialetta di aroma di fiori d'arancio
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 mele
- 1 limone
- zucchero da spolverare sopra la torta
Preparazione
Passo 1
Mettere in una terrina lo zucchero e il tuorlo delle uova e montare con una frusta
Passo 2
Aggiungere la farina setacciata e amalgamare tutti gli ingredienti
Passo 3
Aggiungere il latte e gli albumi montati a neve
Passo 4
Aggiungere l'aroma di fiori d'arancio, il sale e il limone strizzato (grattate la buccia perchè servirà in seguito)
Passo 5
In fine inserire il lievito per dolci e malgamare bene tutti gli ingredienti
Passo 6
Mettere l'impasto in una tortiera
Passo 7
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili, cospargete la torta con le mele, aggiungete la buccia del limone grattugiata in precedenza e cospargete con lo zucchero semolato
Passo 8
Infornate per circa 30 minuti a 180 gradi
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