Torta di pere

Iniziamo a preparare una gustosa torta di pere.

E’ molto semplice da fare ed è molto buona.
E’ una buona merenda per i bambini ed un’ottima colazione per gli adulti.

Il Necessario:

• 200 gr farina 00
• 150 gr di burro o margarina
• 150 gr zucchero
• 3 uova
• 2 pere medie

Preparazione

Passo 1

Sciogliere il burro a bagno maria

Passo 2

Amalgamare i tuorli d'uovo con lo zucchero

Passo 3

Aggiungere il burro e la farina

Passo 4

Montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente

Passo 5

Aggiungere il lievito

Passo 6

Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata

Passo 7

Disporre sopra il composto le pere sbucciate e tagliate a fettine

Passo 8

Cospargere di zucchero e se volete grattate sulle pere della buccia di limone

Passo 9

Infornate a 170° per 30 minuti