TORTA di RICOTTA con PINOLI

RICETTA DI: TIZIANA GHERLONE Ingredienti:
-200 g di farina -250 g di ricotta -1 uovo -180 g di zucchero -1/2 bicchire di olio di semi -1 pizzico di sale -1 bustina di lievito -pinoli *Sbattere l'uovo con lo zucchero,aggiungere la ricotta,il sale,la farina,l'olio,il lievito ed amalgamare bene.Versare in uno stampo imburrato e infarinato o ricoperto di carta forno,cospargere di pinoli e cuocere in forno a 180° x 35/40'.