Ingredienti
- 250 gr di farina 00
- 3 uova (montare albumi separatamente)
- 150 gr zucchero semolato
- 350 gr di ricotta di pecora
- 10o gr di cioccolato tritato
- 16 gr di lievito in polvere
- cuocere a 180°C per 40 minuti
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