E’ una torta velocissima da preparare e molto economica. Una preparazione adatta ai celiaci e a tutti coloro che desiderano assaporare un dolce fragrante!
Ingredienti:
250 grammi di farina di riso
90 grammi di burro morbido
4 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci senza glutine
1 pizzico di sale
2 uova
150 grammi di zucchero
In una terrina setacciamo la farina, uniamo il sale e lo zucchero; a parte lavoriamo le uova con il burro. Uniamo il cacao e misceliamo i due composti, mescolando bene. Ungiamo uno stampo rotondo, trasferiamo il composto e cuociamo per 30 minuti a 180 gradi; facciamo freddare nel forno e serviamo.
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