La torta facile di fichi freschi è un dolce genuino, senza burro. E’ una torta morbida, ottima anche per un pranzo al mare.
Ingredienti:
200 grammi di farina
1 pizzico di sale
100 grammi di zucchero
400 grammi di fichi maturi
1 bicchiere di latte scremato
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci
Lavoriamo l’uovo con lo zucchero fino ad avere un composto chiaro; uniamo la farina setacciata, il sale e il latte a filo. Mescoliamo molto bene; teniamo un fico per decorazione e sbucciamo gli altri. Tagliamo la polpa a dadini e trasferiamola nel composto di farina ed uovo. Uniamo il lievito e mescoliamo con cura. Imburriamo una teglia da forno a bordi alti, versiamo la torta e guarniamo con le rondelle del fico tenuto da parte. Cuociamo per circa 30 minuti a 180 gradi. Facciamo freddare in forno e serviamo.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake