Torta facile di pere e biscotti

Pere e banane sopra una base croccante di biscotti! Un dessert originale e dal costo contenuto.

Ingredienti:
200 grammi di farina
100 grammi di biscotti secchi
2 pere mature
1 banana
3 uova
100 grammi di zucchero di canna
1 pizzico di sale

Lavoriamo le uova con lo zucchero molto bene, devono diventare spumose; uniamo la farina e mescoliamo. Tritiamo i biscotti, ungiamo una teglia da forno e sistemiamo le briciole dei biscotti sul fondo. Sopra distribuiamo il composto di uova e farina, senza spostare i biscotti.. Peliamo la frutta, tagliamola a dadi e mettiamola sul coposto. Cuociamo in forno caldo per 30 minuti a 180 gradi.