torta fragole e panna

Ingredienti pan di spagna 4 uova 150 g di zucchero 80 g di farina un pizzico di sale Ingredienti per preparare la torta 500 g di fragole 250 ml di panna Preparazione Preparate il pan di spagna mettendo in un recipiente le uova, lo zucchero e la farina, girate con una spatola o con una frusta. Quando il tutto sarà ben amalgamato, imburrate una teglia e poneteci dentro il composto, infornate per 30 minuti a 180°. Montate la panna. Lavate e tagliate le fragole. Una volta cotto il pan di spagna lo fate raffreddare, poi lo tagliate in due parti in modo orizzontale, prendete la panna e stendetene una diversa quantità, poi aggiungete le fragole, prendete l'altra metà di pan di spagna e lo richiudete. Sopra lo ricoprite con la panna aggiungendoci anche le fragole. http://ricette.guidone.it/