Torta fredda al cacao

Ingredienti:
70g di zucchero200g di panna vegetale250g di phipadelphia light300g di nutella
500g di biscotti al cacao
80g di burro
2 uova
1 bustina di vanillina
cacao amaro q.b.
Preparazione:
Tritare 200g di biscotti ed amalgamarli al burro fuso, distribuire il composto in una tortiera apribile ricoperta di carta forno e riporre in frigo.
Montare le uova con lo zucchero, incorporare la philadelphia e la nutella, infine i rimanenti biscotti tritati. In un'altra ciotola montare la panna ed incorporarla poi delicatamente al composto.
Versare il composto nella teglia apribile, distribuirlo uniformemente e coprire con abbondante cacao, lasciare in frigo per 4-5 ore e servire fredda.