INGREDIENTI: x la base: 200g di biscotti 100g di Burro x il composto: 400ml di panna da montare 12 g. di gelatina in fogli 3 vasetti di yogurt al cocco Nutella (2 cucchiai)
x decorare: cioccolato fondente fuso oppure cacao in polvere
PROCEDIMENTO:
Ridurre i biscotti in farina, sciogliere il burro e amalgamarlo alla farina di biscotti. Rivestire il fondo della tortiera con carta forno e creare lo strato biscottoso pigiando bene il composto. Lasciare riposare in frigo per fa si che il burro si solidifichi rendendo la base biscottosa bella compatta!
Nel frattempo mettere a bagnomaria la gelatina x 10 minuti,strizzarla e lasciarla sciogliere in un pentolino a fiamma bassa. Fatela raffreddare. Nel frattempo montate la panna e unite sia i 3 yogurt che la gelatina ormai raffreddata. Ora...dividete il composto... in una metà metteremo due bei cucchiai di nutella e l'altro lo lasceremo neutro Versiamo il composto nella tortiera Spianiamo il tutto Con pazienza e leggerezza....si forma una specie di marmorizzato Decorate a piacere e poi lasciatela riposare 3 ore minimo in frigo
Pacman
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