Proviamo questa torta golosa all’uva bianca.
Ingredienti:
1 chilo di uva bianca
2 cucchiai di miele millefiori
1 bustina di lievito per dolci
300 grammi di farina
2 uova
50 grammi di burro
100 grammi di zucchero di canna
Laviamo l’uva e facciamola scolare; in una ciotola lavoriamo le uova con lo zucchero, poi uniamo il burro fuso e la farina. mescoliamo molto bene ed uniamo metà dell’uva e il miele. Aggiungiamo il lievito, giriamo e travasiamo in una tortiera imburrata. Decoriamo con i restanti acini, inforniamo a 180 gradi per 30 minuti; facciamo freddare e serviamo.