INGREDIENTI: 260 gr di farina "00", 150 gr di zucchero semolato, 150 gr di uova intere, 120 gr di burro morbido, 120 gr di latte fresco intero, 1/2 bustina di lievito, semini di vaniglia.
PROCEDIMENTO: In una bowl,montate con le fruste lo zucchero con il burro morbido e la vaniglia,unite poi un uovo alla volta e continuate a frullare,aggiungete anche la farina e il lievito setacciati e frullate ancora,infine il latte,date un'ultima frullata e trasferite il composto su uno strato di carta forno in una tortiera quadrata. Infornate a 180 ° C per circa 35/40'. Ideale per essere farcita,ma anche morbida e deliziosa se mangiata così.
19 Maggio 2013
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