Torta margherita ✿

La torta margherita, è un impasto molto morbido e adatto alla farcia con marmellate o creme.
Di solito viene servito spolverizzato con dello zucchero a velo!

Ingredienti:

• 6 uova;
• 220 grammi di zucchero;
• 200 grammi di farina;
• 100 grammi di fecola di patate;
• 125 grammi di burro;
• 1 bustina di vanillina;
• 1 bustina di lievito per dolci.

Inserite gli albumi in una ciotola e montateli ...

... a neve ben ferma.

In un'altra ciotola, lavorate i tuorli delle uova con lo zucchero e il burro fuso...

... fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungere al composto le farine, la vanillina, il lievito (il tutto setacciato)...

... ed infine gli albumi montati.

Quando il composto, diventer liscio ed omogeneo...

... trasferitelo in una tortiera imburrata e...

... infornate e cuocete a 175° per 40/45 minuti.

La torta sarà cotta se infilando uno stuzzicadenti al centro ne uscirà asciutta.
Una volta raffreddata, trasferitela in un vassoio e ricopritela con zucchero a velo.
Abbandonatevi al piacere e amatevi sempre!
Un abbraccio, Linda. ✿✿✿✿✿✿✿ SENTITEVI LIBERI DI CONDIVIDERE!!! ✿