Torta Margherite Bianche
Buongiorno a tutte, care amiche! Come vi avevo accennato, l'ultimo periodo è stato molto intenso, sono stata poco presente e ho trascurato un po' il blog e voi: la causa sono state le torte commissionate. Ne ho fatte diverse e questo mi ha portato via molto tempo.
Oggi vi presento la : Torta Margherite bianche in pasta di zucchero
Qui nella foto, è già pronta nella scatola per la destinazione.
Amo il bianco e le margherite; sono fiori semplici ,che nascono spontanei, ispirano gentilezza.
Per il topper centrale mi sono ispirata proprio a questi fiori e ho preparato un semplice bouquet di margherite bianche ,contornato con perle effetto glitt per dare un tocco di eleganza ad una torta semplice.
La base è fatta con il mio Pan di spagna al cacao di 6 uova
Farcita con la mia mousse di ricotta allo Strega, e gocce di cioccolato fondente; due gusti che sposano bene insieme. Bagna leggera aromatizzata al liquore Strega. Decorata con panna montata: per il bordo ho usato un beccuccio a cuore, il topper cake e il bordo esterno sono di pasta di zucchero .
Questo il risultato finale, spero vi piaccia .
Ciao a tutti, alla prossima torta!