Torta marmorizzata con mandorle e ricotta

Care Amiche,
oggi vi presento la ricetta per una torta abbastanza comune, la Torta Marmorizzata, rivisitata con un tocco di originalità! Infatti ho aggiunto all'impasto la farina di mandorle e la ricotta che hanno conferito alla tortina un sapore davvero goloso!

E poi, zucchero, uova, latte e farina, è una torta di tutto rispetto! Ovviamente, non poteva mancare il cioccolato al latte, delizia delle delizie! Una torta super golosa, perfetta anche per fare merenda! Proprio con questo spirito partecipo al Contest del Blog "L'alveare delle Delizie" dedicato alle merende da dare ai bambini da sgranocchiare durante la ricreazione!

Cos'altro aggiungere? La ricetta parla da sè!Un abbraccio

Dosi e Ingredienti:

- 3 Uova intere;
- 300g di Farina "00";
- 100g di Farina di Mandorle;
- 80g di Burro;
- 250g di Ricotta;
- 1 bustina di Lievito;
- 1/2 bicchiere di Latte;
- 150g di Zucchero;
- 100g di Cioccolato al Latte.

Preparazione:- Sbattere le uova con lo zucchero;- A parte, far sciogliere il burro a fiamma bassa;- Aggiungere al composto i due tipi di farine e il lievito;- Aggiungere il burro sciolto e la ricotta;- Continuare a mescolare il composto ed aggiungere anche il latte;- Mettere a sciogliere in un pentolino il cioccolato al latte;- Dividere il composto in due recipienti;- Versare la prima metà del composto nella teglia da forno;- Aggiungere alla seconda metà del composto il cioccolato fuso e continuare a mescolare fino ad ottenere una miscela scura;- Aggiungere nella teglia, sopra al composto chiaro, quello scuro;- Fare passare una forchetta, per ottenere l'effetto marmorizzato, a spirale, dall'alto verso il basso attraverso i due colori dell'impasto;- Infornare la torta a 180° per 40-50 min circa.
Con questa ricetta partecipo al Contest

E se vi va Votate Fragola e Cannella su Grazia.it e partecipate al Link Party "Back to Autumn"