TORTA MELE E CARDAMOMO “FANTASTIDONNE” di Dolcipensieri

PER L’8 MARZO… AUGURI A TUTTE LE DONNE

Un “dolcepensiero”: potrei scrivere un romanzo che racconta il mio gruppo di amiche, fatto di storie e aneddoti di donne dal carattere diverso e molto personale, mamme e mogli sempre alle prese con i problemi quotidiani della vita senza mai dimenticare di essere in forma, curate e gentili soprattutto con se stesse. E’ questa la formula del mio gruppo di “fantastidonne”: l’unione di due parole che dicono tutto. Fantastiche lo siamo sempre da quando ridiamo a quando siamo nervose e vorremmo piangere un po’, donne che amano i propri mariti e figli sempre pronte e sorridenti. Siamo un gruppo folto, ci siamo scoperte da pochi anni ma siamo riuscite ad amalgamarci per bene, diversissime ma anche simili. Cupido è stato l’asilo che frequentano i nostri bimbi, cupido sono stati gli ingredienti che fanno il nostro carattere che ben ci hanno amalgamato come fosse una torta: senza zucchero non sarebbe dolce e la torta deve essere dolce, senza farina e uova come si farebbe a creare il giusto composto denso ma morbido che lega e poi servono gli ingredienti freschi e sempre nuovi come la frutta, l’ingrediente particolare e un po’ sfizioso come le spezia… anche l’amicizia come la cucina, ha bisogno della giusta alchimia per creare e stupire!!! Queste sono le mie amiche: nuove ma ben collaudate, non sono quelle che sono cresciute con me fin dai banche di scuola che rimangono nel mio cuore ma che purtroppo – o per lavoro o per questioni famigliari – sono lontane dai miei occhi ma non dal mio cuore che però ha saputo lasciar spazio alle “fantastidonne”… a loro questo mio piccolo spazio!

PER LA RICETTA

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