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Torta moretta

Da Loredanads

Ingredienti:  TORTA MORETTA Per la torta:
4 uova, 200 gr. di zucchero, 200 gr. di farina, 4 cucchiai di cacao amaro, 100 gr. di burro, 1 tazzina da caffè di latte, 1 bustina di lievito,
Per la farcia:
1/2 barattolo di nutella, 100 gr. di panna,
Per decorare: zucchero a velo
Preparazione:  Lavorare in una capiente ciotola le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete poi il latte, il cacao, la farina setacciata con il lievito e il burro fuso e freddo. Amalgamate bene il tutto, poi versate l'impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato. Ponete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Ultimata la cottura, sfornate e sformate, poi lasciate raffreddare la torta. Ponete la nutella in una casseruola a fiamma bassa, quindi mescolatela con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema morbida e liscia. Montate la panna in una ciotola a parte. Dividete la torta a metà, poi farcitela con uno strato di nutella. Sovrapponete alla crema uno strato di panna montata. Ricomponete la torta. Per decorare spolverizzatela in superficie con zucchero a velo.
FOTO E RICETTA TRATTE DAL WEB

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