questa è una delle torte che ho ideato per il Caffè Letterarioho decisa di chiamarla Torta Pausa Caffè perchè è la rappresentazione di una perfetta pausa caffè con un tavolino imbandito con caffè bollente, zucchero, confettura e dolcino tutto quello che vedete sulla torta è completamente edibile, compreso il cucchiaino ;-) base: pan di spagna
bagna al rhum
farcitura: crema pasticciera e scaglie di cioccolato
decorazioni: pdz