Questo tipo di torta è semplice e risulta adattissima alla farcitura. Si può creare una torta un po diversa dal solito cuocendone una in versione classica ed l'altra con l'aggiunta di cacao.
Quindi affettare entrambe le torte ed alternarne gli starati a creare un piacevolissimo effetto cromatico crema cioccolato.
Ingredienti
3 uova
6 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di olio
1 bustina di lievito
150 g di farina Rosignoli 00 ideale per dolci e sfoglie
Nella variante al cioccolato
aggiungere 60 g di cacao in polvere amaro
utensili
Tortiera rettangolare Pavoni base in porcellana bordi in silicone removibili.
Montare le uova con lo zucchero ed il sale nell'impastatrice munita di fruste oppure con una semplice frusta elettrica per 4- 5 minuti. Fermare aggiungere la farina ed il lievito setacciato ed infine l'olio continuare ad amalgamare lentamente con le fruste.
Mettere il composto nella tortiera ( ben imburrata se non utilizzate la teglia Pavoni)ed infornare a calore medio per 30 minuti.
This type of cake is easy and is perfectly suited to stuffing. You can create a cake a little different from usual cuocendone in a classic version and the other with the addition of cocoa.
Then slice both cakes and altering the starati to create a pleasing effect chocolate cream color.
ingredients
3 eggs
6 tablespoons of sugar
1 pinch of salt
1 tablespoon olive oil
1 packet of yeast
150 g of flour 00 Rosignoli ideal for cakes and pastries
In the variant chocolate
add 60 g of bitter cocoa powder
tools
Pavoni rectangular cake tin base porcelain removable silicone edges.
Beat eggs with sugar and salt dough or whips fitted with a simple electric mixer for 4 - 5 minutes. Stop adding the flour and baking powder sifted and finally the oil continue to mix slowly with the whips.
Put the mixture into the tin well greased baking dish and bake at medium heat for 30 minutes.