Torta salata alle verdure

Questa torta salata è buona e veloce, di sicuro successo, non ne avanzerà nemmeno un pezzetto...
Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia già prontaqualche pomodorino pachino da lasciare interomezza cipolla1 peperone giallo1 zucchina1 melanzana piccolasale e pepe q.bolio evo
Come si fa:Stendete la pasta e bicherellatela alla base con una forchetta.Tagliate tutte le verdure a pezzetti, e le cipolle e fetteIl primo strato lo farete con i cubetti di melanzane e zucchinePoi mettete il peperone, la cipolla a fette, i pomodorini interiSpolverate di sale e un filo di olio evoInfornate a 200 gradi forno ventilato per 35 min circa, controllate sempre la cottura, quando sarà dorata la pasta e i pomodori sgonfi tutto sarà pronto, le cipolle si doreranno che sarà una meraviglia.
Fonte: http://www.ricominciodaquattro.com/ricetta-furba-veloce-torta-salata-verdure/