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TORTA SOFFICE ALL'ARANCIA sullo stile di LE MANI IN PASTA! ^^

Da Gatadaplar
Avete presente la trasmissione su Alice LE MANI IN PASTA appunto, dove Cristina Lunardini vorrebbe trasformare in provetto cuoco-pasticcione... ehemmm... pasticcere, quel gran bel figaccione di Alessandro Genova!???
TORTA SOFFICE ALL'ARANCIA sullo stile di LE MANI IN PASTA! ^^Ecco... personalmente non è che segua assiduamente questa trasmissione perchè... è snervante vedere quant'è impacciato in cucina, sto lumacone d'un uomo... :*DDCerte volte mi verrebbe voglia di entrare nella tv e dargli una padellata in testa per svegliarlo n'attimo... e credo che anche la Cristina a volte sia molllto tentata.... :DDDD ma poi la vedo eh?! Bricconcella, gli sguardi languidi che gli lancia e gli perdona sempre tutto!!! :*DDD
Epperò... oggi pomeriggio, appena tornata dal lavoro e dopo la mia sessione di ginnastica casalinga... Gata e Il Compare hanno fatto la stessa cosa! :DDD
Verso metà mattina m'arriva sulla mail dell'ufficio la foto di una torta con scritto "L'HO FATTA IO!" 
... NO.. non è possibile!
Il Compare, costretto tra le mura domestiche da ormai 3 giorni causa neve, è impazzito e s'è impossessato della cucina!!!!! Ha addirittura osato TOCCARE il MIO Mr. K!!!!! o.OGià m'immaginavo di rientrare e trovare impasti e farine sparsi ovunque... ciotole rovesciate con zampate di gatti anche sui muri... il forno a palla vuoto da ore.... insomma... l'apocalisse..... 
Capooooooooooooooooo voglio andare a casa immantinenteeeeeeeeeeeeeee, a casa mia è scoppiato l'infernoooooooooooooooooo
TORTA SOFFICE ALL'ARANCIA sullo stile di LE MANI IN PASTA! ^^  - avrei voluto urlare al Capo.... ma ho fatto un bel respiro, mi sono calmata e ho aspettato che Il Compare mi venisse a prendere (sì perchè in questi giorni fa pure l'Autista...) e gli lascio raccontare tutto il lavorone che ha combinato per farmi La Sorpresa e sono Felice (davvero!!!) del suo entusiasimo! ^^
Tra le altre cose però, mi dice che... vuole il mio parere... oddio... devo essere brava, calma e non ferire i suoi sentimenti... ma appena vedo la torta... non era lievitata per niente e dentro era proprio cruda... E adesso? Come faccio a "smontarlo"? Mi faceva così tenerezza... ^^
Ma alla fine si è reso conto da solo che doveva aver sbagliato un qualche passaggio, ma l'impegno è stato MASSIMO e mi ha MOLTO PIACEVOLMENTE stupita! ^^
Così alla fine, mi ha praticamente implorato di rifarla con me vicino... gli ho detto: "fammi riprendere un attimo fiato dalla ginnastica, mi mangio una banana, faccio la doccia e arrivo!" e lui intanto ha preparato tutti gli ingredienti sul tavolo! ^^
E così ammettiamolo dai: Il Compare, se affiancato con amore e pazienza, e nonostante una piccola dimenticanza, riesce anche a sfornare una più che squisita
TORTA SOFFICE  TORTA SOFFICE ALL'ARANCIA sullo stile di LE MANI IN PASTA! ^^
ALL'ARANCIA
3 uova (tuorli e albumi separati)1 pizzico di sale150 g di zuccherosucco di un'arancia200 g di farina1 bustina di lievito (7 g)50 ml di latte (ce ne siamo dimenticati e non l'abbiamo messo!!!! :DDD )50 ml di olio di semi
per decorare (nostra aggiunta!) zucchero a velopassinocentrino di cotone o altro "stancyl" a piacere ^^
TORTA SOFFICE ALL'ARANCIA sullo stile di LE MANI IN PASTA! ^^Setacciare la farina con il lievito in polvere.
Montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale.
Nella planetaria o con un frustino elettrico, montare a crema i tuorli con lo zucchero e unirvi il succo dell'arancia, il latte (ma noi, come scritto sopra, l'abbiamo saltato... :P) e l'olio.
Incorporare quindi la farina col lievito al composto.
Unire alla fine, gli albumi montati a neve con movimenti dal basso verso l'alto per non smontarli.
TORTA SOFFICE ALL'ARANCIA sullo stile di LE MANI IN PASTA! ^^Mettere il composto in una tortiera del diametro di circa 20 cm, precedentemente unta con olio evo e infarinata e cuocere in forno già caldo a 180° per 30-35 minuti o fino a che, alla prova stecchino, quest'ultimo ne uscirà perfettamente asciutto.
Lasciar freddare la torta, estrarla dalla tortiera, posarvi sopra un centrino e cospargere di zucchero a velo.
Togliere il centrino e voilà, il Dolce Esperimento del Compare è fatto! ^^
TORTA SOFFICE ALL'ARANCIA sullo stile di LE MANI IN PASTA! ^^ 
DOVEROSO dire che la ricetta Il Compare l'ha scovata QUI e che, come potrete notare leggendola, il procedimo da noi seguito è leggermente diverso, nel senso che io preferisco mescolare il lievito, quando è in polvere,direttamente nella farina anzichè nel latte, però alla fine il risultato, penso, va bene lo stesso no? ^^

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