Tortelli freschi con salsa al Prezzemolo

Ciao amiciii!!!! Mi siete mancati! Sono stata un pochino assente in queste settimane ma rieccomi qui bella carica a presentare un primo piatto estivissimo e leggero! Serve davvero poca materia prima...
Ciao aspirante cuoco/a! Si dice che la fame vien mangiando! .. Secondo me viene soprattutto guardando! Visita il mio blog se hai voglia di qualcosa di semplice ma d'effetto per lasciare i tuoi ospiti senza parole! .. Ma non a bocca asciutta :-p Ti aspetto!