Tortine alla cannella

Questa ricetta me l'ha data un'amica , ma come sempre io l'ho elaborata anche per utilizzare ingrdienti che avevo in casa........
Sono partita da una mezza pastasfoglia che ho cosparso di cannella e reimpastato.....

ho diviso la pasta in 6 parti ed ho riempito lo stampo da 6 muffin mettendoli in forno caldo a 220 gradi per una decina di minuti.

Nel frattempo in una ciotola ho sbattuto un uovo , 2 cucchiai di zucchero e 120 gr di panna.

Ho tolto gli stampini dal forno e li ho riempiti di questo composto , rimettendoli in forno per altri 15 minuti circa.